Mandel-Granita
Wie einfach ist das denn? Nur vier Zutaten und trotzdem so lecker! Wasser, Salz, Marzipan und Mandeln – mehr braucht es nicht für diese süße italienische Versuchung.
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Marzipan in ein Gefäß bröseln und mit Wasser aufgießen. Salz hinzufügen und mit dem Stabmixer pürieren bis sich das Marzipan aufgelöst hat.
2.
Schritt
Marzipanwasser durch ein feines Sieb gießen. Diese mit Frischhaltefolie abdecken und Granitamasse für ca. 3 Stunden Gefrierfach einfrieren.
3.
Schritt
Für die Deko Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Granita mit einem Löffel dünn abkratzen, anrichten und mit den gehackten Mandeln garnieren.
Video zu Mandel-Granita
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