1. FOODBOOM
  2. Rezepte
  3. mandel-granita
RANA - Von 0 auf Genuss in 5 Minuten
Sweets

Mandel-Granita

(1)
Jetzt bewerten
schließen

Wie hat's dir geschmeckt?

Boombastisch!

"Boombastisch!"

Wie einfach ist das denn? Nur vier Zutaten und trotzdem so lecker! Wasser, Salz, Marzipan und Mandeln – mehr braucht es nicht für diese süße italienische Versuchung.

Till
Till, Foodstyling

13 Min

Zubereitung

3 Std

Wartezeit

3 Std

13 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Für die Granita:

100
g
Marzipan
250
ml
Wasser
1
Prise
Salz
schließen

Für die Deko:

20
g
Mandeln
schließen

Du brauchst:

Gefäß, hoch* Stabmixer* Sieb, feinPassiertuch* FrischhaltefoliePfanneHerd
schließen
322 kcal
Energie
7 g
Eiweiß
19 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

Mandel Granita Marzipan Step 1

1 / 3

Marzipan in ein Gefäß bröseln und mit Wasser aufgießen. Salz hinzufügen und mit dem Stabmixer pürieren bis sich das Marzipan aufgelöst hat.


100 g Marzipan |100 g Mandeln |250 ml Wasser |1 Prise Salz
Gefäß, hoch | Stabmixer
Mandel Granita Abgiessen Step 5

2 / 3

Marzipanwasser durch ein feines Sieb gießen. Diese mit Frischhaltefolie abdecken und Granitamasse für ca. 3 Stunden Gefrierfach einfrieren.    


Sieb, fein | Passiertuch | Frischhaltefolie
Mandel Granita Mandeln Hacken Step 7

3 / 3

Für die Deko Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Granita mit einem Löffel dünn abkratzen, anrichten und mit den gehackten Mandeln garnieren.


20 g Mandeln
Pfanne | Herd

Wie hat's dir


geschmeckt?

Wie hat's dir geschmeckt?
Boombastisch!

Hochscrollen und Rezept bewerten

Granita, Granita, Granita! Ja, wir haben zum Glück noch mehr im Angebot: Erdbeer-Granita, Wassermelonen-Granita, Zitronen-Granita, Kaffee-Granita. Einfach lecker. 

Till
Till, Foodstyling
RANA - Von 0 auf Genuss in 5 Minuten

Bock auf mehr?

Lade Daten...