Wer im Sommer eine fruchtige Erfrischung sucht, sollte unbedingt diese Granita ausprobieren. Wassermelone, Läuterzucker, Zitrone – mehr braucht es nicht zum süßen Glück!
7 Min
Zubereitung
3 Std
Wartezeit
3 Std
7 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
250
g
Wassermelonen
|
100
ml
Wasser
|
60
g
Zucker
|
10
ml
Zitronensaft
|
Du brauchst:
Stabmixer Messer Schneidebrett Gefäß, hoch Sieb, fein Herd Topf Schüssel Frischhaltefolie Tiefkühlfach Löffel
171 kcal
Energie
1 g
Eiweiß
0 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Melone schälen, in grobe Stücke schneiden und pürieren. Melonenpüree durch ein feines Sieb streichen.
250
g
Wassermelonen
Stabmixer
|
Messer
|
Schneidebrett
|
Gefäß, hoch
2 / 4
Wasser und Zucker in einem Topf erwärmen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
100
ml
Wasser
|
60
g
Zucker
Herd
|
Topf
3 / 4
Melonenpüree, Zuckerwasser und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
10
ml
Zitronensaft
Schüssel
Wir haben übrigens noch mehr Granita-Rezepte: Zitronen-Granita, Erdbeer-Granita, Mandel-Granita, und und und ...
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