Wir schichten frischen Rhabarber, leckere Vanille-Crème und fruchtige Erdbeeren zu einem sommerlichen Dessert im Glas. Auf die Löffel, fertig, los!
20 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
300
g
Rhabarber
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110
g
Zucker
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1
EL
Zitronensaft
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300
g
Ricotta
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1
Vanilleschote
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2
EL
Crème fraîche, 45 % Fett
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4
Erdbeeren
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Melisse
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125
ml
Wasser
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Noch mehr süße Rhabarber-Rezepte gefällig? Probiert doch mal unser Rhabarber-Erdbeer-Eis, unser Topfengratin mit Rhabarber oder unseren Möhrenkuchen mit Rhabarber.