Je bunter der Teller, desto besser: beim Fenchel-Salat mit Mandarine und Haselnüssen ist alles mit dabei, grün, rot, orange und braun. An Nährstoffen bleiben somit keine Wünsche mehr offen und ihr seid perfekt für den eisigen Winter gewappnet.
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Zubereitung
Um das Dressing richtig gut zu durchmischen, füllt es in ein Glas mit Schraubverschluss und schüttelt es kräftig durch! Ein Wintersalat ist euch nicht genug? Kein Problem, wir haben auch noch Salat mit geröstetem Rosenkohl, Salat mit Maronen im Speckmantel und lauwarmen Salat mit Joghurt-Dressing.
Bock auf mehr?
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