Wir lieben Meal Prep! Und wir lieben diese Bowl mit Couscous, Gemüse und dem Trendfood Jackfruit. Schon mal probiert? Perfekt fürs Office oder unterwegs!
15 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für den Couscous: | ||
200
ml
Wasser
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1
TL
Kurkuma
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1
Prise
Salz
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100
g
enerBIO Couscous
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2
EL
Olivenöl
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Für die Bowl: | ||
Salatgurke
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2
Zwiebeln, klein, rot
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2
EL
Essig
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1
EL
Zucker
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1
Prise
Salz
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6
Stiele
Minze
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2
EL
Olivenöl
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2
enerBIO Jackfruit Burger
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Du brauchst:
Topf Herd Gabel Sparschäler Messer Schneidebrett Schüsseln PfanneZubereitung
Als zusätzliches Topping eignen sich Granatapfelkerne, Mandeln und Cashewkerne super! Mehr Bowls gibt’s hier: Burrito-Bowl, Paleo-Bowl mit Lachs oder Green Buddha Bowl – guten Appetit.