Name: Blätterteig-Tarte mit Tomaten
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckchen Blätterteig, aus dem Kühlregal; 3 Esslöffel Maille Senf au Miel; 2 Knoblauchzehen; 2 Ochsenherztomaten; 4 Stiele Thymian; Salz; Pfeffer; 1 Esslöffel Olivenöl zum Beträufeln; Gartenkresse

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Blätterteig-Tarte mit sonnengereiften Tomaten

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Wissenswertes

Vorbereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	30 Minuten
Gesamtzeit:	40 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Claudius

Auf der Suche nach süßen Tartes? Dann macht den Backofen an für unsere Zitronen Tarte mit Baiser oder unsere Tarte Tatin mit Nektarinen.

Zutaten

Zubereitung

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 190 °C/Umluft 165 °C). Blätterteig auf ein Backblech geben, die Ränder ca. 1 cm nach Innen umklappen und andrücken. Blätterteig mit Senf bestreichen.

Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Senf verteilen. Tomaten waschen, trocken tupfen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Thymian waschen, trocken schütteln, und Blätter von den Stielen ziehen. Tarte mit Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen und mit Kresse garnieren.

Video zu Blätterteig-Tarte mit Tomaten

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ZUM REZEPT

1 Päckchen Päckchen	Blätterteig, aus dem Kühlregal Blätterteig, aus dem Kühlregal
3 Esslöffel Esslöffel	Maille Senf au Miel Maille Senf au Miel
2	Knoblauchzehe Knoblauchzehen
2	Ochsenherztomate Ochsenherztomaten
4 Stiel Stiele	Thymian Thymian

0	Salz Salz
0	Pfeffer Pfeffer
1 Esslöffel Esslöffel	Olivenöl zum Beträufeln Olivenöl zum Beträufeln
0	Gartenkresse Gartenkresse

Blätterteig-Tarte mit Tomaten

Keine Portionen = Keine Zutaten