Pflaumenkuchen vom Blech mit Sahne und einem Messer

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Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Backzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit:

50 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Claudius

Dazu empfehlen wir geschlagene Sahne mit Orangenabrieb. Schaut mal in unseren Saisonkalender rein, der verrät euch, was es an Obst und Gemüse im jeweiligen Monat gibt. Praktisch, oder?

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Name: Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 275 Gramm Blätterteig, aus dem Kühlregal; 1 Esslöffel Pflaumenmus; 700 Gramm Zwetschgen; 150 Gramm Mehl; 75 Gramm Zucker; 75 Gramm Butter; 2 Teelöffel brauner Zucker; 1 Teelöffel Zimt, gemahlen

Bei dem warmen Zwetschgenkuchen würde selbst Oma schwach werden! Die volle Ladung Pflaume gibt es hier mit Streusel, Zimt und Zucker.

Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Backzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit:

50 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Claudius

Dazu empfehlen wir geschlagene Sahne mit Orangenabrieb. Schaut mal in unseren Saisonkalender rein, der verrät euch, was es an Obst und Gemüse im jeweiligen Monat gibt. Praktisch, oder?

Zutaten

Zubereitung

Backofen (E-Herd: 220°C/Umluft: 200°C/Gas: s. Hersteller) vorheizen. Blätterteig auf dem Backblech ausbreiten und mit einer Gabel einstechen. Teig mit Pflaumenmus bestreichen.

Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und auf dem Teig verteilen. Mehl, 75 g Zucker und Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu Streuseln verkneten.

Streusel auf dem Kuchen verteilen. Alles mit Zimt und Zucker bestreuen. Zwetschgenkuchen ca. 20 Min. im heißen Ofen backen.

Video zu Zwetschgenkuchen mit Streuseln

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275 Gramm Gramm	Blätterteig, aus dem Kühlregal Blätterteig, aus dem Kühlregal
1 Esslöffel Esslöffel	Pflaumenmus Pflaumenmus
700 Gramm Gramm	Zwetschge Zwetschgen
Für die Streusel
150 Gramm Gramm	Mehl Mehl
75 Gramm Gramm	Zucker Zucker
75 Gramm Gramm	Butter Butter

Zum Garnieren
2 Teelöffel Teelöffel	brauner Zucker brauner Zucker
1 Teelöffel Teelöffel	Zimt, gemahlen Zimt, gemahlen

Wissenswertes

Tipp von Claudius

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

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Tipp von Claudius

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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