Backen

Vanille Erdbeer Plunder

Name: Vanille Erdbeer Plunder
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 400 ml Milch, 3,8 % Fett; 60 g Zucker; 1 Packung Croissantteig, aus dem Kühlregal; Wasser, zum Bestreichen; 200 g Erdbeeren; 1 Pck. Tortenguss; 2 EL Zucker; 250 ml Wasser; Puderzucker, zum Bestäuben

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Immer nur her mit dem Plunder - vor allem, wenn er so lecker ist. Unsere Vanille Erdbeer Plunder sind dank frischem Teig aus dem Kühlregal super schnell und mit nur 6 Zutaten zubereitet. Probiert es einfach aus.

Lisa, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

45 Min

Wartezeit

1 Std

5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

MesserBackofenBackpapier* SiebTopf* Schneidebrett* BackblechMessbecherPinsel* Küchenwaage* SchüsselFrischhaltefolie

Zubereitung

1 / 4

Backofen vorheizen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 °C). Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch (etwas weniger verwenden als auf Packung steht) und Zucker zubereiten. Pudding so mit Frischhaltefolie abdecken, dass die Folie auf dem Pudding liegt. Auf diese Weise entsteht keine Haut. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

1 Pck. Vanillepuddingpulver |400 ml Milch, 3,8 % Fett |60 g Zucker

2 / 4

Plunderteig ausrollen und achteln, sodass gleich große Rechtecke entstehen. Die Ränder jeweils etwas nach oben einrollen und mit Wasser bestreichen.

1 Packung Croissantteig, aus dem Kühlregal | Wasser, zum Bestreichen

Messer | Schneidebrett | Pinsel

3 / 4

Pudding in die Plunder-Nester geben, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für ca. 15 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.

Backpapier | Backblech

4 / 4

In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und vierteln. Anschließend auf den abgekühlten Teilchen verteilen. Tortenguss nach Packungsanweisung anrühren, über die Teilchen geben und nochmals abkühlen lassen. Die Vanille-Erdbeer-Plunder nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.

200 g Erdbeeren |1 Pck. Tortenguss |250 ml Wasser |2 EL Zucker | Puderzucker, zum Bestäuben

Sieb

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Großer Hunger? Mit den Frischteigen von Tante Fanny spart ihr Zeit in der Küche, die ihr zum Genießen nutzen könnt. Falls ihr nach einem passenden, sommerlichen Getränk zum Plunder sucht, probiert unseren klassischen Eiskaffee aus.

Lisa, Foodstyling

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Vanille Erdbeer Plunder

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

8 Stück

Für die Plunder:

Für das Topping:

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Für die Plunder:
1 Pck. Vanillepuddingpulver
400 ml Milch, 3,8 % Fett
60 g Zucker
1 Packung Croissantteig, aus dem Kühlregal
Wasser, zum Bestreichen

Für das Topping:
200 g Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss
2 EL Zucker
250 ml Wasser
Puderzucker, zum Bestäuben