Wenn Schoko-Bisquit, Äpfel und Baiser zusammen in den Ofen geschoben werden, kann das nur eins bedeuten: Wir haben mal wieder ein Wahnsinns-Dessert kreiert! Karamell und Amaretto runden das Rezept ab und bescheren euch garantiert süße Träume.
20 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
4 Äpfel, süß-säuerlich |
2 Eier, Größe M |
60 g Puderzucker |
400 g Zartbitterschokolade |
3 Schokoladen-Biskuitböden |
50 ml Amaretto |
40 g Mandeln, gehobelt |
150 ml Karamellsauce |
Du brauchst:
MesserSchüsselAuflaufform, Ø 28 cm* Schneidebrett* Handrührgerät* Spritzbeutel, mit SterntülleEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 6
Äpfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden.
2 / 6
Für den Baiser Eier trennen und Eiweiß in einer Schüssel mit Puderzucker steif schlagen. Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
3 / 6
Schokolade grob hacken.
4 / 6
Den ersten Schokobisquit auf den Boden einer Auflaufform legen und mit 25 ml Amaretto beträufeln. Die Hälfte der Apfelspalten, Mandeln und Karamellsoße darauf verteilen.
5 / 6
Den zweiten Schokobisquit in die Form legen und mit Schokolade bedecken. Den letzten Schokobisquit auf die Schokolade legen. Restliche Apfelspalten, Mandeln und Karamellsauce darauf verteilen.
6 / 6
Backofen vorheizen (E-Herd: 225°C/ Umluft: 200°C). Kleine Baiserhauben auf den Auflauf spritzen und im Ofen 8–10 Minuten backen.
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