Mirin ist nicht immer überall erhältlich. Aus diesem Grund haben wir hier ein Rezept für einen selbstgemachten Mirin-Ersatz. Schnell gemacht, lecker und vielseitig verwendbar. Diese Sauce aus Reiswein werdet ihr immer wieder kochen!
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Flasche , ca. 550 ml
200
ml
Reisessig
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200
ml
Weißwein
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100
ml
Sojasauce
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100
g
Honig
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15
g
Ingwer
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Du brauchst:
Glasflasche Topf Messer Schneidebrett Reibe HerdEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Mirin eignet sich für die Zubereitung von Ramen, Currys und Wok-Gerichten.