Name: Schokoladen-Pizza-Bites mit Birne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: Weizenmehl (Type 405), zum Bestäuben; Pizzateige; Sonnenblumenöl; Weiße Schokolade; Birnen; Nuss-Nougat-Creme; Zitronensaft; Puderzucker; Weiße Schokolade; Birnen; Nuss-Nougat-Creme; Pizzateige; Sonnenblumenöl; Zitronensaft; Puderzucker

1 / 3

XXL-Pizzateig ausrollen und vom Papier entfernen. Die Innenseite des Pizzateiges mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Birne waschen, abtrocknen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Birne gleichmäßig auf der Creme verteilen. Weiße Schokolade darüber raspeln und den Teig vorsichtig der Länge nach aufrollen.

30 g Weiße Schokolade | 1 Birne | 4 EL Nuss-Nougat-Creme | 1 Rolle Tante Fanny Bleck-Pizzateig

Reibe | Schneidebrett | Esslöffel | Messer

2 / 3

Die Teigrolle in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die ofenfeste Pfanne mit Öl einpinseln, mit Mehl bestäuben und die Schokoladen-Bites gleichmäßig in die Pfanne setzen.

Tipp: Keine ofenfeste Pfanne zur Hand und keine Lust auf Grill? Die Schokoladen-Bites lassen sich auch ganz einfach in der Springform im Ofen zubereiten: Hierzu die Bites bei 180 °C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen.

Weizenmehl (Type 405), zum Bestäuben | 1 EL Sonnenblumenöl

Pfanne, ofenfest

3 / 3

Grill vorheizen. Die Schokoladen-Pizza-Bites in der ofenfeste Pfanne auf dem Grill ca. 12 Minuten backen. In der Zwischenzeit Puderzucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben, verrühren, anschließend über die fertigen Bites geben und servieren.

1 EL Zitronensaft | 4 EL Puderzucker

Schneebesen | Schüssel | Grill oder Backofen

Schokoladen-Pizza-Bites mit Birne

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

12 Stücke

Für die Pizza-Bites:

Für das Topping:

Du brauchst:

Zubereitung

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Für die Pizza-Bites:
1	Rolle	Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig XXL (550 g)
4	EL	Nuss-Nougat-Creme
1		Birne
30	g	Weiße Schokolade
1	EL	Sonnenblumenöl
		Weizenmehl (Type 405), zum Bestäuben