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Pizzaschnecken mit Schokolade in einer Pfanne auf weißer Tischdecke mit angelegtem Pizzateig aus Kühlregal
Sweets

Schokoladen-Pizza-Bites mit Birne

Man nehme einen Frischteig für Pizza, bestreiche diesen mit Nuss-Nugat-Creme und verteile darauf Birnenwürfel und geraspelte Schokolade – fertig sind diese fruchtig-süßen Schokoschnecken.

Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

Zutaten

12 Stücke

Für die Pizza-Bites:

1 Rolle Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig XXL (550 g)
4 EL Nuss-Nougat-Creme
1 Birne
30 g Weiße Schokolade
1 EL Sonnenblumenöl
Weizenmehl (Type 405), zum Bestäuben

Für das Topping:

4 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft

Du brauchst:

Reibe Schneidebretter Esslöffel Pfannen, ofenfest Pinsel Schneebesen Schüsseln Grill oder Backofen Messer

Zubereitung

1 / 3

XXL-Pizzateig ausrollen und vom Papier entfernen. Die Innenseite des Pizzateiges mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Birne waschen, abtrocknen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Birne gleichmäßig auf der Creme verteilen. Weiße Schokolade darüber raspeln und den Teig vorsichtig der Länge nach aufrollen.


30 g Weiße Schokolade | 1 Birne | 4 EL Nuss-Nougat-Creme | 1 Rolle Tante Fanny Bleck-Pizzateig
Reibe | Schneidebrett | Esslöffel | Messer

2 / 3

Die Teigrolle in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die ofenfeste Pfanne mit Öl einpinseln, mit Mehl bestäuben und die Schokoladen-Bites gleichmäßig in die Pfanne setzen.

Tipp: Keine ofenfeste Pfanne zur Hand und keine Lust auf Grill? Die Schokoladen-Bites lassen sich auch ganz einfach in der Springform im Ofen zubereiten: Hierzu die Bites bei 180 °C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen.


Weizenmehl (Type 405), zum Bestäuben | 1 EL Sonnenblumenöl
Pfanne, ofenfest

3 / 3

Grill vorheizen. Die Schokoladen-Pizza-Bites in der ofenfeste Pfanne auf dem Grill ca. 12 Minuten backen. In der Zwischenzeit Puderzucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben, verrühren, anschließend über die fertigen Bites geben und servieren.


1 EL Zitronensaft | 4 EL Puderzucker
Schneebesen | Schüssel | Grill oder Backofen

Lust auf etwas Herzhaftes? Probier‘ doch auch mal unsere Pizza Margherita-Schnecken.

Hanno, Foodstyling

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