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Scharfe Cocktailsauce

Scharfe Cocktailsauce

Jetzt wird's hot! Diese scharfe Cocktailsauce ist die perfekte Ergänzung für alles, das Sauce verträgt. Denn neben Mayonnaise, Ketchup und Aprikosen-Senf findet sich in der Sauce genau die richtige Menge Tabasco. 

Tom, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
1 Bio-Zitrone
150 g Mayonnaise
80 g Ketchup
30 ml Weinbrand
1 TL Worcestershiresauce
1.5 TL Tabasco
2 TL Maille Senf Aprikose & Curry
Salz
Pfeffer

Du brauchst:

Schüsseln Saftpresse Schneidebretter Messer Schneebesen Reibe

Zubereitung

Scharfe Cocktailsauce Zitronensaft In Schüssel Geben

1 / 2

Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen.


1 Bio-Zitrone
Schüssel | Saftpresse | Schneidebrett | Messer | Reibe
Zitronenschale abreiben
Scharfe Cocktailsauce Zutaten Vermengen

2 / 2

Mayonnaise, Ketchup, Weinbrand, Worcestershiresauce, Tabasco und Maille Senf miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Pfeffer | Salz | 2 TL Maille Senf Aprikose & Curry | 1.5 TL Tabasco | 1 TL Worcestershiresauce | 30 ml Weinbrand | 80 g Ketchup | 150 g Mayonnaise
Schneebesen

Ob schnelles Sandwich oder ausgiebiges BBQ mit Bratwurst und Kotelett – diese Cocktailsauce passt garantiert! Nicht ganz so scharf geht es hier zur Sache: Cocktailsauce mit Sahnemeerrettich.

Tom, Foodstyling

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