Dieses Reisgericht ist exklusiver als die Mailänder Fashion Week. Mit hochwertigem Safran und feinem Grana Padano, ist dieses Risotto ein kleiner Luxus im stressigen Alltag.
10 Min
Zubereitung
25 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
TL
Safranfaden
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50
ml
Wasser, heiß
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1
Zwiebel
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50
g
Butter
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200
g
Risotto-Reis
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100
ml
Weißwein
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400
ml
Gemüsebrühe, heiß
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50
g
Grana Padano
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Salz
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Zubereitung
Risotto schmeckt in allen Varianten! Probiert z. B. mal unser Bärlauch-Risotto oder das Thymian-Risotto mit Feigen!