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Rhabarber-Vanille-Sirup
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Rhabarber-Vanille-Sirup

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Ihr wollt eurem Körper etwas Gutes tun und viel trinken, aber schlichtes Wasser hängt euch langsam zum Hals raus? Ein Schuss Rhabarber-Vanille-Sirup schafft Abhilfe und bringt Sommer-Flavour ins Wasserglas!

Till
Till, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

1 Std

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

1 Flasche
1
kg
Rhabarber
1
Vanilleschote
300
g
Zucker
600
ml
Wasser
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Du brauchst:

MesserSchneidebrett* 2 Töpfe* HerdSiebFlasche, mit Verschluss
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Zubereitung

1 / 3

Rhabarber waschen, trocken tupfen, Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. 

1 kg Rhabarber |1 Vanilleschote
Messer | Schneidebrett

2 / 3

Rhabarber, Vanillemark, Zucker und Wasser in einen Topf geben und einmal aufkochen. Topf vom Herd nehmen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

300 g Zucker |600 ml Wasser
Topf | Herd

3 / 3

Rhabarbersirup durch ein Sieb gießen. Sirup noch einmal aufkochen und in eine Flasche abfüllen.

Sieb | Flasche, mit Verschluss

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geschmeckt?

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Boombastisch!

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Damit der Sirup eine kräftige rote Farbe erhält, einfach ein paar Himbeeren mitkochen. Mehr Sirup gefällig? Hier lang: Erdbeer-Sirup, Holunderblüten-Sirup.

Till
Till, Foodstyling

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