Frühstücksbowl mit Beeren – oder anders ausgedrückt: Selbstgemachter Erdbeerquark mit Heidelbeeren, Minze und Granola, der dir den Morgen versüßen wird!
15 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
100
g
Heidelbeeren
|
500
g
Erdbeeren
|
250
g
Magerquark, 10 % Fett
|
4
EL
Honig
|
100
g
Granola
|
2
Stiele
Minze
|
Zubereitung
1 / 3
Heidelbeeren und Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Bei den Erdbeeren das Grün entfernen und Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
2 / 3
Zwei Drittel der Erdbeeren in einem Gefäß pürieren und Erdbeerpüree mit Quark und Honig glattrühren.
3 / 3
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Quark auf 2 Schüsseln aufteilen und mit restlichen Beeren, Granola und Minzspitzen toppen.
Ihr wollt euer eigenes Granola machen? Wir hätten da was für euch: Salted Caramel Granola oder Granola mit Nüssen!
