Pommes mit Chili-Cheese-Dip
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Pommes mit Chili-Cheese-Dip

Pommes sind unsere unangefochtene Nr. 1 unter den Snacks. Und zusammen mit einem feurigen Chili-Cheese-Dip - einfach unschlagbar!


Wissenswertes
Kochzeit: 30 Minuten
Wartezeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 544.9 (kcal)
Eiweiß (g): 20.6 (g)
Fett (g): 30.6 (g)
KH (g): 45.2 (g)
Claudius
Tipp von Claudius
Wer es etwas leichter mag, serviert anstelle der Käsesoße einen Limetten-Wasabi-Dip oder ein Tomaten-Chutney zu den Pommes.

Pommes mit Chili-Cheese-Dip

Pommes sind unsere unangefochtene Nr. 1 unter den Snacks. Und zusammen mit einem feurigen Chili-Cheese-Dip - einfach unschlagbar!

Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

500 Gramm Gramm
Kartoffel, festkochend
Kartoffeln, festkochend
1 Esslöffel Esslöffel
Olivenöl
Olivenöl
0
Salz
Salz
10 Gramm Gramm
Butter
Butter
10 Gramm Gramm
Mehl
Mehl
150 Milliliter Milliliter
Milch
Milch
100 Gramm Gramm
Cheddar, gerieben
Cheddar, gerieben
2 Esslöffel Esslöffel
Jalapeños, eingelegt
Jalapeños, eingelegt
1
rote Chilischote
rote Chilischoten
0,5 Teelöffel Teelöffel
Paprikapulver
Paprikapulver
Zubereitung
1.
Schritt

Kartoffeln waschen, trocken tupfen, längs in ca. 2 cm dicke Stäbchen schneiden und ca. 30 Minuten in kaltes Wasser einlegen. Kartoffeln entnehmen und trocken tupfen.

2.
Schritt

Kartoffeln und Öl vermengen und mit Salz würzen. Kartoffeln in den Garkorb geben und diesen in den Airfryer schieben. Temperatur auf 180°C und Zeitschaltuhr auf ca. 20 Minuten einstellen. Zwischendurch Kartoffeln wenden.

3.
Schritt

Butter in einem Topf schmelzen, Mehl zufügen und verrühren. Anschließend mit Milch ablöschen und unter Rühren den Cheddar darin auflösen. Jalapeños abtropfen lassen. Chili halbieren, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Jalapeños, Chili und Paprikapulver mit der Käsesoße vermengen. Pommes auf Tellern anrichten und mit Käsesoße servieren.

Video zu Pommes mit Chili-Cheese-Dip
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