Ti amo, zucca! Dieses Rezept ist eine Liebeserklärung an das orangene Gewächs. Mit knusprigem Pancetta und zarten Pennine ist der Kürbis ein echter Hit!
15 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
300
g
Pennine Rigate
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100
g
Pancetta
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1
Zwiebel
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300
g
Hokkaido-Kürbisse
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3
EL
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2
Zweige
Rosmarin
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200
ml
Gemüsebrühe
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100
g
Parmesan
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Pfeffer
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Zubereitung
Bock auf Kürbis? Probiert mal unsere Kartoffel-Kürbis-Gnocchi oder unseren herzhaften Kürbiskuchen mit Parmesan!