Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen eine lecker-cremige Herbstpasta aus Tagliatelle, Champignons, Sahne und Schnittlauch zubereitet.
10 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
400 g Champignons |
1 Zwiebel |
300 g Tagliatelle |
2 EL |
300 g Sahne, 30 % Fett |
Salz |
Pfeffer |
1 TL Speisestärke |
10 Stiele Schnittlauch |
Zubereitung
1 / 4
Champignons putzen und vierteln. Zwiebel schälen und fein würfeln.
400 g Champignons |1 Zwiebel
Küchenwaage | Messer | Schneidebrett
3 / 4
Pfanne mit Öl erhitzen. Pilze und Zwiebeln scharf anbraten und mit Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Speisestärke in etwas Wasser auflösen, unter die Sauce rühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
2 EL Olivenöl |300 g Sahne, 30 % Fett | Salz | Pfeffer |1 TL Speisestärke
Pfanne | Schüssel | Schneebesen
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