Auf einem dunklen Untergrund liegt ein Mürbeteig, daneben ein Nudelholz

Backen

Mürbeteig Boden

Name: Mürbeteig Boden
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Weizenmehl (Type 550), + etwas zum Bestäuben; 125 g Margarine, + etwas zum Einfetten; 75 g Zucker; 1 Ei, Größe M; Salz

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Mürbeteig Boden? Machen wir easy peasy selber! Mit unserem Grundrezept gelingen euch leckere Tartes und Kuchen im Handumdrehen, versprochen.

Pia, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

50 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Handrührgerät, Knethaken* SchüsselFrischhaltefolieTarteformBackpapier* Nudelholz* Gabel

Zubereitung

1 / 2

Mehl, Margarine in kleinen Flocken, Zucker, Ei und eine Prise Salz mit den Knethaken des Handrührers und dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie einpacken und ca. 30 Minuten kühlstellen. Eine Tarte- oder Springform mit Backpapier auslegen oder komplett einfetten.

250 g Weizenmehl (Type 550), + etwas zum Bestäuben |125 g Margarine, + etwas zum Einfetten |75 g Zucker |1 Ei, Größe M | Salz

Handrührgerät, Knethaken | Schüssel | Frischhaltefolie | Tarteform | Backpapier

2 / 2

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. Ø 29 cm groß mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, dabei einen 2-3 cm hohen Rand formen. Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit der gewünschten Füllung backen.

Nudelholz | Gabel

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Wenn es schnell gehen muss, könnt ihr zu backfertigem Quiche- und Tarteteig von Tante Fanny greifen. Der vegane Frischteig ist wie gemacht für runde Backformen und direkt bereit zum Losbacken.

Und nun? Wie wäre es mit unserem Pflaumenkuchen?

Pia, Foodstyling

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Mürbeteig Boden

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Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

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