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Vegetarisch

Mini Knoblauch-Teigschnecken mit Senf

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Dekadent lecker und so einfach! Krosse Blätterteigschnecken mit Knobi, Thymian und Senf. Unbedingt ausprobieren!

Hannes
Hannes, Foodstyling

0 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen
1
Packung
Blätterteig, aus dem Kühlregal
3
Knoblauchzehen
100
g
Butter
3
EL
Senf
4
Stiele
Thymian
Salz
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Du brauchst:

Schöpfkelle Schneidebrett Schüssel Topf Schneebesen Pinsel Backblech Backpapier
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Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (E-Herd 190°C/Umluft 170°C). Blätterteig auf einer Fläche ausbreiten. Knoblauchzehen schälen und sehr fein reiben. Butter in einem Topf schmelzen. Knoblauch und Maille Senf zugeben. Alles mit einem Schneebesen vermengen. Die Buttermischung auf dem Blätterteig verstreichen. Thymian vom Stiel zupfen und ebenfalls auf dem Teig verteilen. Alles leicht salzen. 


1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal | 3 Knoblauchzehen | 100 g Butter | 3 EL Senf | 4 Stiele Thymian | Salz
Topf | Schneebesen

2 / 2

Blätterteig in 9 gleiche Streifen schneiden und zu Schnecken aufrollen. Schnecken nochmals halbieren und auf das Blech geben. Ca. 20 Minuten im heißen Ofen backen. 


Backblech | Backpapier

Großer Hunger? Mit den Frischteigen von Tante Fanny spart ihr Zeit in der Küche, die ihr zum Genießen nutzen könnt.

Fleisch-Fans können auch etwas Speck in die Füllung geben. Noch mehr Knoblauch bekommt ihr hier: Panzanella mit weißen Bohnen und Knoblauch-Vinaigrette.

Hannes
Hannes, Foodstyling

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