FOODBOOM
Rezepte
mini-calzone-am-stiel

Mini-Calzone am Spieß mit Salami-Schinken-Füllung und Tomatensauce auf Holzuntergrund.

Mini-Calzone am Stiel

Name: Mini-Calzone am Stiel
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vorspeise
Ingredients: 1 Rolle Pizzateig; 100 g Tomatensauce; 2 Scheiben Kochschinken; 4 Mini-Salamis; 8 Blätter Basilikum; 50 g Mozzarella, gerieben; 50 g Cheddar, gerieben; 2 EL Oregano, getrocknet; 50 g Cheddar

Wir lieben Snacks im Mini-Format: dieses Mal hat es uns die Calzone am Spieß ganz besonders angetan. Wir würden uns doch glatt in der Schinken-Salami-Füllung wälzen. Macht ihr mit?

Tom, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

12 Min

Wartezeit

37 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

1	Rolle	Pizzateig
100	g	Tomatensauce
2	Scheiben	Kochschinken
4		Mini-Salamis
8	Blätter	Basilikum
50	g	Mozzarella, gerieben
50	g	Cheddar, gerieben
2	EL	Oregano, getrocknet

Du brauchst:

Holzstäbe Backbleche Schneebesen Schöpfkellen Ausstechring, Ø 8 cm Backpapier Gabeln

453 kcal

Energie

16 g

Eiweiß

23 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Backofen vorheizen (E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°C). Pizzateig ausrollen und 8 Kreise ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

1 Rolle Pizzateig

Backblech | Ausstechring, Ø 8 cm | Backpapier

Pizzateig

2 / 3

Je 1 EL Tomatensoße in die Mitte der Kreise geben, je 1 Holzstäbchen auflegen. Kochschinken in Streifen schneiden. Salami jeweils in 8 Scheiben schneiden. Wurst, Basilikum und Mozzarella auf die Teigkreise verteilen.

100 g Tomatensauce | 2 Scheiben Kochschinken | 4 Mini-Salamis | 8 Blätter Basilikum | 50 g Mozzarella, gerieben

Holzstab

3 / 3

Teigkreise zuklappen und an den Rändern mit einer Gabel fest andrücken. Cheddar und Oregano über die Mini-Calzone streuen und diese ca. 12 Minuten im heißen Ofen backen.

50 g Cheddar, gerieben | 2 EL Oregano, getrocknet

Gabel

Anstelle des Pizzateigs kann auch Blätterteig verwendet werden, die Calzone werden dann schön knusprig. Noch etwas im Miniaturformat: Mini-Pizza mit Champignons und Oliven. Yummy!

Tom, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...