Mango-Kokosmilch-Porridge mit Chiasamen

Name: Mango-Kokosmilch-Porridge mit Chiasamen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g Haferflocken; 100 ml Milch, 3,5 % Fett; 200 g Kokosmilch; 2 EL Rohrzucker; 1 Mango; 1 Passionsfrucht; 1 Stiel Minze; 2 TL Chiasamen; 2 TL Goji-Beeren

Frühstücksbrei 2.0: Mango-Kokosmilch-Porridge mit Passionsfrucht, Chia-Samen und Goji-Beeren. Cremig, fruchtig und super lecker!

Boris, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

80	g	Haferflocken
100	ml	Milch, 3,5 % Fett
200	g	Kokosmilch
2	EL	Rohrzucker
1		Mango
1		Passionsfrucht
1	Stiel	Minze
2	TL	Chiasamen
2	TL	Goji-Beeren

Du brauchst:

Topf Schneidebrett Messer Schüssel

Zubereitung

1 / 2

Haferflocken, Milch, Kokosmilch und Rohrzucker im Topf verrühren und kurz aufkochen, beiseite stellen und abgedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen. Mango schälen und würfeln. Passionsfrucht halbieren und Fruchtfleisch mit dem Löffel auskratzen.

Topf | Schneidebrett | Messer

Mango schälen

2 / 2

Porridge in eine Schüssel geben und mit Mango, Minze, Passionsfrucht, je 1 TL Chiasamen und je 1 TL Gojibeeren garnieren und servieren.

Hier gibt es das Porridge-Grundrezept.

Porridge in eine Schüssel geben und mit Mango, Minze, Passionsfrucht, je 1 TL Chiasamen und je 1 TL Gojibeeren garnieren und servieren.

Hier gibt es das Porridge-Grundrezept.

1 Stiel Minze | 2 TL Chiasamen | 2 TL Goji-Beeren

Schüssel

Wer es noch fruchtiger mag, kann einfach 2 EL Pfirsich-Maracuja-Marmelade in das Porridge rühren. Und wer es klassischer mag, für den haben wir Bircher Müsli.

Boris, Foodstyling

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