Eine deftige Cremesuppe mit Lauch und Mandeln ist genau das Richtige für das Schietwetter draußen. Hier gibt's das Rezept. Auf die Löffel, fertig, los!
15 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Stange
Lauch
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Salz
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1
Knoblauchzehe
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550
ml
Gemüsebrühe
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2
EL
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20
g
Mandeln
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Pfeffer
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Muskatnuss, gerieben
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Eine kleine Prise Chiliflocken verleiht dem Ganzen einen pikanten Kick. Probiert auch unser Lauchrisotto oder unsere Lauchpasta mit Pistazien.