Holt eure Löffel, das hier wollt ihr nicht verpassen! Das perfekte Meal Prep Dessert für einen entspannten Abend. Dieser Trifle aus Schoko-Mousse, Himbeeren und Löffelbiskuit ist einfach vorzubereiten und schmeckt herrlich fruchtig.
20 Min
Zubereitung
2 Std
10 Min
Wartezeit
2 Std
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Mousse: | ||
100
g
Zartbitterschokolade
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200
g
Sahne, 30 % Fett
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1
TL
Zucker
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100
g
Schmand, 24 % Fett
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Für die Beeren: | ||
200
g
Himbeeren
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1
Bio-Limette
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3
EL
Himbeerkonfitüre
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Außerdem: | ||
6
Löffelbiskuits
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Du brauchst:
Messer Schneidebrett Schüssel Topf Herd Gefäß, hoch Handrührgerät, Schneebesen* Schneebesen Zitruspresse Glas KühlschrankEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Für die Mousse Schokolade hacken und in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
2 / 4
Sahne mit Zucker in einem hohen Gefäß steif schlagen. Schmand mit der flüssigen Schokolade verrühren und anschließend die Sahne unterheben.
3 / 4
Für die Beeren Himbeeren waschen und verlesen. Limettensaft auspressen. Himbeerkonfitüre und Limettensaft miteinander verrühren und die Himbeeren damit marinieren.
4 / 4
Löffelbiskuits grob zerbröseln. Löffelbiskuits, Himbeeren und Schokomousse in Gläser schichten und ca. 2 Stunden kalt stellen.
Ein paar marinierte Himbeeren aufheben und damit das Trifle garnieren. Im Trifle-Fieber? Dann probiert doch mal unser Trifle mit Pfirsichcreme oder unser Apfel-Birnen-Trifle!
