Jetzt wird hochgestapelt – oder besser eingestapelt! Trifle, das wohl leckerste Dessert im Glas, ist in der Jumbo-Variante zurück: Pfirsich-Creme, Baiser, Kekse und vieles mehr – schnell gestapelt, schnell verputzt.
30 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
8 Portionen
| 500 | g | Pfirsiche, Dose |
| 500 | g | Mascarpone |
| 4 | EL | Puderzucker |
| 0.5 | halbe Bunde | Minze |
| 200 | g | Sahne, 30 % Fett |
| 400 | g | Kekse, gemischt |
| 50 | g | Baisers |
| 200 | g | Haselnüsse |
| 2 | Bio-Zitronen | |
| 300 | g | Müsli |
Du brauchst:
Handrührgerät, Schneebesen Schüsseln Stabmixer Schneidebretter Messer Siebe Kühlschrank Schalen ReibeEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Pfirsiche abtropfen lassen und würfeln. Die Hälfte der Pfirsiche mit Mascarpone und Puderzucker fein pürieren.
2 / 4
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter grob hacken. Sahne mit den Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen. Minze und geschlagene Sahne unter die Pfirisch-Creme rühren und kalt stellen.
3 / 4
Kekse mit Baiser grob zerbröseln. Haselnüsse hacken. Zitronen heiß abspülen, trocken tupfen und Schale abreiben.
4 / 4
Kekse und Haselnüsse mit Pfirsich-Creme, gewürfelten Pfirsichen und Müsli abwechselnd in einer großen Schale schichten und mit Baiser und Zitronenabrieb bestreuen.
Kein Pürierstab zur Hand? Ihr könnt auch ½ Glas Pfirsich-Konfitüre unter die Mascarpone-Creme rühren.