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Unglaublich lecker, überraschend vegan!
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Tante Fanny
Verschiedene ausgestochene Butterplätzchen liegen auf Tannenzapfen dekoriert
Grundrezept

Grundrezept für Butterplätzchen

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Auf die Plätzchen, fertig los! Unser Grundrezept für die Weihnachtskekse zum Ausstechen ist ein wahrer Klassiker in der Adventszeit und immer beliebt bei Groß und Klein. Also ran an die Rührschüsseln!

Jan
Jan, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

45 Min

Wartezeit

1 Std

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

25 Stück

Für die Butterplätzchen:

300
g
Weizenmehl (Type 405), + etwas für die Arbeitsfläche
90
g
Zucker
175
g
Butter, weich
2
Eigelb
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Du brauchst:

SchüsselBackofenBackblechNudelholz* GeschirrtuchBackpapier* KühlschrankAusstechform
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Zubereitung

1 / 3

Für die Plätzchen Mehl, Zucker, Eigelb und Butter in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt für ca. 30 Minuten kalt stellen.

300 g Weizenmehl (Type 405), + etwas für die Arbeitsfläche |90 g Zucker |175 g Butter, weich |2 Eigelb
Schüssel | Geschirrtuch | Kühlschrank

2 / 3

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C). Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und mit Ausstechformen ausstechen.

Backofen | Nudelholz | Ausstechform

3 / 3

Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 15 Minuten lang backen. Plätzchen anschließend auskühlen lassen.

Backblech | Backpapier

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Eigentlich habt ihr bloß Plätzchen verzieren im Kopf? Den frischen Keksteig dazu liefert euch Tante Fanny. Nur noch Formen ausstechen, in den Ofen schieben und ihr könnt euch beim Plätzchen dekorieren austoben!

Lust auf etwas Ausgefalleneres auf dem Weihanchtsteller? Dann sind unsere Spekulatius-Waffel-Plätzchen genau das Richtige für euch!

Jan
Jan, Foodstyling
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