So habt ihr Thunfisch noch nie gegessen. Mit Ricotta, Parmesan und Petersilie wird der Fisch zu kleinen Bällchen geformt, paniert und goldbraun frittiert. Ein Traum!
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
10 Stück
250
g
Ricotta
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50
g
Parmesan
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350
g
Thunfisch, Dose, im eigenen Saft
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5
Sardellenfilets, in Salzlake
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2
TL
Kapern
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4
Stiele
Petersilie
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200
g
Paniermehl
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2
Eier, Größe M
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Salz und Pfeffer
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Sonnenblumenöl, zum Frittieren
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Paniermehl, zum Panieren
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Polpette sind immer lecker! Probiert mal unsere Polpette di patate oder unsere Polpette di pesce!