Unser Wintersalat mit Fenchel, Radicchio, Apfel, Honig und Pistazien bringt dich fruchtig-knackig durch die kalte Jahreszeit. Und für noch mehr Crunch sorgen knusprige Croutons. Lecker!
15 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
0,5 Fenchelknolle |
1 Radicchio |
0,5 Apfel, säuerlich |
50 g Pistazienkerne |
0,25 Bunde Petersilie, glatt |
1 EL |
10 EL |
2 EL Honig |
Salz |
Pfeffer |
Weizenbrötchen |
666 kcal
Energie
14 g
Eiweiß
45 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Noch mehr knackige Salate für die kalte Jahreszeit: Unser Wintersalat mit Kürbis und Granatapfel und unser Wintersalat mit Maronen im Speckmantel.
Bock auf mehr?
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