Unser Wintersalat mit Fenchel, Radicchio, Apfel, Honig und Pistazien bringt dich fruchtig-knackig durch die kalte Jahreszeit. Und für noch mehr Crunch sorgen knusprige Croutons. Lecker!
15 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
0,5
Fenchelknolle
|
1
Radicchio
|
0,5
Apfel, säuerlich
|
50
g
Pistazienkerne
|
0,25
Bunde
Petersilie, glatt
|
1
EL
|
10
EL
|
2
EL
Honig
|
Salz
|
Pfeffer
|
Weizenbrötchen
|
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Noch mehr knackige Salate für die kalte Jahreszeit: Unser Wintersalat mit Kürbis und Granatapfel und unser Wintersalat mit Maronen im Speckmantel.