Drinks

Erdbeer-Gin-Fizz mit Limette

Man nimmt eine Portion Erdbeeren, eine Handvoll Limetten, die richtige Menge Gin, füllt das Ganze mit Sodawasser und Eis auf und toppt es mit Minze. Voilá! Der Erdbeer-Gin-Fizz ist ready to drink.

Tom
Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
3
Bio-Limetten
150 g
Erdbeeren
5 cl
Gin
Eiswürfel
Sodawasser, zum Auffüllen
2 Stiele
Minze

Du brauchst:

Messer Schneidebrett Entsafter Barmaß (Jigger) Cocktailshaker 2 Gläser, à 250 ml Barsieb (Strainer) Barlöffel

Zubereitung

Limetten Schaelen Limetten Schaelen

1 / 5

2 Limetten schälen. Dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Letzte Limette heiß waschen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren kalt abspülen und Grün abschneiden.


3 Bio-Limetten | 150 g Erdbeeren
Messer | Schneidebrett
Limetten Und Erdbeeren Entsaften Limetten Und Erdbeeren Entsaften

2 / 5

Geschälte Limetten und Erdbeeren mit Hilfe eines Slow-Juicers entsaften.


Entsafter
Erdbeersaft In Shaker Fuellen Erdbeersaft In Shaker Fuellen

3 / 5

Limetten- und Erdbeersaft mit Gin und Eiswürfeln in einen Shaker füllen und ca. 15 Sekunden kräftig schütteln.


5 cl Gin | Eiswürfel
Barmaß (Jigger) | Cocktailshaker
Gin Fizz Mit Sodawasser Auffuellen Gin Fizz Mit Sodawasser Auffuellen

4 / 5

2 Gläser (à 250 ml) mit Eiswürfeln füllen. Drink durch ein Sieb in die Gläser füllen und mit Soda aufgießen. Mit einem Barlöffel verrühren.


Eiswürfel | Sodawasser, zum Auffüllen
Glas, à 250 ml | Barsieb (Strainer) | Barlöffel
Gin Fizz Mit Minze Dekorieren Gin Fizz Mit Minze Dekorieren

5 / 5

Minze waschen und trocken schütteln. Drink mit Minze und Limettenscheiben dekorieren und servieren.


2 Stiele Minze

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Tom
Tom, Foodstyling

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