Man nimmt eine Portion Erdbeeren, eine Handvoll Limetten, die richtige Menge Gin, füllt das Ganze mit Sodawasser und Eis auf und toppt es mit Minze. Voilá! Der Erdbeer-Gin-Fizz ist ready to drink.
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
3 Bio-Limetten |
150 g Erdbeeren |
5 cl |
Eiswürfel |
Sodawasser, zum Auffüllen |
2 Stiele Minze |
Du brauchst:
MesserSchneidebrett* EntsafterBarmaß (Jigger)Cocktailshaker* 2 Gläser, à 250 mlBarsieb (Strainer)BarlöffelZubereitung
1 / 5
2 Limetten schälen. Dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Letzte Limette heiß waschen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren kalt abspülen und Grün abschneiden.
2 / 5
Geschälte Limetten und Erdbeeren mit Hilfe eines Slow-Juicers entsaften.
3 / 5
Limetten- und Erdbeersaft mit Gin und Eiswürfeln in einen Shaker füllen und ca. 15 Sekunden kräftig schütteln.
4 / 5
2 Gläser (à 250 ml) mit Eiswürfeln füllen. Drink durch ein Sieb in die Gläser füllen und mit Soda aufgießen. Mit einem Barlöffel verrühren.
5 / 5
Minze waschen und trocken schütteln. Drink mit Minze und Limettenscheiben dekorieren und servieren.
Wie hat's dir
geschmeckt?
Boombastisch!Hochscrollen und Rezept bewerten
Gin liegt voll im Trend! Probiert auch unseren Gin Gin Mule und unseren Eisee mit Gin.
Bock auf mehr?
