Pochiertes Ei auf knusprigem Bagel mit lecker Lachs – klingt wie von der fancy Speisekarte aus dem trendigen Frühstücksspot von nebenan? Ja, ist aber mit etwas Fingerspitzengefühl ganz leicht zuhause nachgemacht. Für einen perfekten Start in den Tag.
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
3 EL |
2 Eier, Größe M |
2 Bagels |
20 g Rucola |
2 EL Maille Senf mit Meerrettich |
120 g Graved Lachs |
Zubereitung
Ihr traut euch noch nicht an pochierte Eier? Hier gibt’s die Anleitung für Dummies!
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