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croque-monsieur

Croque Monsieur mit Senf

Name: Croque Monsieur mit Senf
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 4 Scheiben Sandwichtoast; 2 EL Butter, weich; 4 Scheiben Emmentaler; 2 Scheiben Kochschinken; 80 g Gruyère; Pfeffer; 2 EL Senf mit grünem Pfeffer

Außen knusprig, innen zartschmelzend – das ist ein Croque Monsieur. Das französische Sandwich mit Schinken und Gruyère bestreichen wir nochmal mit Senf, bevor es in den Ofen darf. Bon Appetit!

Boris, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

4	Scheiben	Sandwichtoast
2	EL	Butter, weich
2	EL	Maille Senf mit grünem Pfeffer
4	Scheiben	Emmentaler
2	Scheiben	Kochschinken
80	g	Gruyère
		Pfeffer

Du brauchst:

Backofen Schneidebretter Messer Toaster Reibe Backbleche Backpapier

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Toastbrotscheiben goldbraun toasten und mit Butter und Maille Senf bestreichen.

2 EL Maille Senf mit grünem Pfeffer | 2 EL Butter, weich | 4 Scheiben Sandwichtoast

Backofen | Schneidebrett | Messer | Toaster

2 / 2

Jeweils 1 Scheibe Emmentaler und Schinken auf die Hälfte der Sandwichscheiben legen. Mit restlichem Emmentaler belegen und mit Toast abschließen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, Gruyère darüber reiben, mit etwas Pfeffer würzen und mittig im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.

Pfeffer | 80 g Gruyère | 2 Scheiben Kochschinken | 4 Scheiben Emmentaler

Reibe | Backblech | Backpapier

Der Maille Senf Poivre Vert ist ein würziger Senf mit grünem Pfeffer, der mit dem Schinken, Emmentaler und Gruyère perfekt harmoniert. Die passende Madame zu unserem Monsieur findet ihr hier. Und hier gehts zum Croque-Tutorial.

Boris, Foodstyling

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