Name: Cake Pops im Schokoladenmantel
Prep time: 20 min
Total time: 155 min
Yield: 12
Ingredients: 50 Gramm weiße Schokolade; 100 Gramm Biskuitboden; 20 Gramm Frischkäse (12 % Fett); 3 Esslöffel Schwartau EXTRA Erdbeere; 100 Gramm weiße Schokolade; 2 Esslöffel Haselnusskrokant; 2 Esslöffel Himbeeren, gefriergetrocknet

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Wissenswertes

Vorbereitung:

20 Minuten

Kühlzeit:

135 Minuten

Gesamtzeit:

155 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Till:

Zum Rollen der Kugeln am besten die Hände leicht anfeuchten, dann klebt der Teig nicht so. Für mehr Vielfalt könnt ihr dazu noch Cake Pops mit Kandis-Kruste und mit Yogurette machen. Der Mix macht's!

Zutaten

Zubereitung

Für die Cake Pops die weiße Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.

Biskuit zerbröseln und mit der geschmolzenen Schokolade, Frischkäse und Marmelade zu einem glatten Teig vermengen. Teig für ca. 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Anschließend aus dem Teig 12 gleichgroße Kugeln formen.

Schokolade für die Garnitur über einem Wasserbad schmelzen. Die Spitze der Holzspieße in die flüssige Schokolade tauchen, leicht abtropfen lassen und in jede Kugel einen Holzspieß stecken.

Cake Pops in die geschmolzene Schokolade tauchen, abtropfen lassen und mit Krokant oder Himbeeren bestreuen. Cake Pops noch einmal für ca. 15 Minuten kaltstellen.

Video zu Cake Pops im Schokoladenmantel

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€€€€€

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ZUM REZEPT

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10 min

Leicht

€€€€€

Gegrillte Feigen mit Walnüssen und Ahornsirup

Für die Cake Pops:
50 Gramm Gramm	weiße Schokolade weiße Schokolade
100 Gramm Gramm	Biskuitboden Biskuitboden
20 Gramm Gramm	Frischkäse (12 % Fett) Frischkäse (12 % Fett)
3 Esslöffel Esslöffel	Schwartau EXTRA Erdbeere Schwartau EXTRA Erdbeere

Für die Garnitur:
100 Gramm Gramm	weiße Schokolade weiße Schokolade
2 Esslöffel Esslöffel	Haselnusskrokant Haselnusskrokant
2 Esslöffel Esslöffel	Himbeere, gefriergetrocknet Himbeeren, gefriergetrocknet

Cake Pops im Schokoladenmantel

Keine Portionen = Keine Zutaten