Auberginen-Burger mit Provolone und Prosciutto

Gebt dem Italiener Kohlenhydrate und er ist glücklich! Ganz einfach Pasta kochen, mit Mandeln, Basilikum, Zitrone und Ricotta mischen und jede schlechte Laune ist vergessen.

Polpette die tonno – so habt ihr Thunfisch noch nicht gegessen. Zusammen mit Ricotta, Parmesan und Petersilie wird der Fisch zu kleinen Bällchen geformt, paniert und goldbraun frittiert. Ein Traum!​

Italienischer Sommer im Glas – das ist der Aperol Spritz. Ein Aperitivo der sowohl zur Gartenparty, als auch zum Mädelsabend oder zur romantischen Date-Night auf dem Balkon passt. 

Level up für das Carpaccio! Der italienische Klassiker aus Rinderfilet, dünn aufgeschnitten und gut plattiert, bekommt auf dem Teller Besuch von gebratenem grünem Spargel.

Wenn du mit einem kühlen Getränk im Garten sitzt, weißt du, dass es Sommer ist! Im besten Fall hat dieses Getränk dann noch "Spritz" im Namen, so wie bei diesem sommerlich, italienischen Limoncello-Spritz. Zitronig, frisch und super einfach!