Knackig, frisch und voller Nährstoffe – das sind unsere selbstgemachten Zucchininudeln! Dazu gibt's leckeren Feta und ein fruchtiges Orangen-Senf-Dressing, das vor Vitaminen nur so strotzt.
26 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
26 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Nudeln | ||
2
Zucchini
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2
Möhren
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100
g
Feta
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1
Bio-Orange
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1
Zwiebel, rot
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2
EL
Olivenöl
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Salz
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Für das Dressing | ||
0,5
Bio-Orange
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1
EL
Maille Mittelscharf Senf nach alter Art
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1
EL
Balsamico-Essig, hell
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2
EL
Olivenöl
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2
TL
Honig
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Du brauchst:
Spiralschneider Messer Schneidebrett Pfanne Reibe SchüsselZubereitung
Zucchini-Nudeln mit Salz bestreuen. So verlieren sie Wasser und verwässern das Dressing nicht.
Bock auf mehr?
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