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Einfacher Zucchini-Senf-Dip

Name: Einfacher Zucchini-Senf-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 0.5 Zucchini; 1 Zwiebel, rot; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Pflanzenöl; Salz; 4 EL Griechischer Joghurt, 10 % Fett; 1 EL Senf mit Meerrettich

Frisch, cremig und würzig kommt unser leckerer Zucchini-Senf-Dip daher. Verfeinert mit gebratenen Zwiebeln, intensivem Knoblauch und frischem griechischem Joghurt eignet sich der Dip zu Kartoffeln, Rohkost oder als leckerer Brotaufstrich.

Alina, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

0.5		Zucchini
1		Zwiebel, rot
1		Knoblauchzehe
2	EL	Pflanzenöl
		Salz
4	EL	Griechischer Joghurt, 10 % Fett
1	EL	Maille Senf mit Meerrettich

Du brauchst:

Messer Schneidebretter Kochlöffel Pfannen Herd Reibe Schüsseln

Zubereitung

1 / 2

Zucchini waschen, trocken tupfen und mit einer Reibe grob raspeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Zucchini hinzufügen und mit Salz würzen.

Salz | 2 EL Pflanzenöl | 1 Knoblauchzehe | 1 Zwiebel, rot | 0.5 Zucchini

Kochlöffel | Pfanne | Herd | Reibe

Zwiebeln würfeln

2 / 2

Zucchini, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben und mit Joghurt und Maille Senf verrühren.

1 EL Maille Senf mit Meerrettich | 4 EL Griechischer Joghurt, 10 % Fett

Schüssel

Veganer ersetzen den Joghurt einfach durch Sojacreme.

Alina, Foodstyling

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