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Winterliches Porridge mit Sternanis

Name: Winterliches Porridge mit Sternanis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Milch, 3,5 % Fett; 14 EL W.K. Kellogg Superfood Crunchy Müsli Cacao & Nuts; 0.5 TL Zimt; 1 Sternanis; 1 Prise Kardamom; 2 Feigen; 6 Physalen; 6 Brombeeren, frisch

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"Boombastisch!"

Wenn sich die Temperaturen schleichend gen Null bewegen, nutzen wir die Winterzeit, um im Gewürzregal ordentlich zuzugreifen: Sternanis, Kardamom & Co. für cremiges Porridge, kombiniert mit frischen Früchten.

Till, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

Herd Topf Messer Schneidebrett Schüsseln

Zubereitung

1 / 3

Milch in einem Topf erwärmen. Müsli hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Zimt, Sternanis und Kardamom hineingeben und das Porridge ca. 5 Minuten köcheln lassen.

400 ml Milch, 3,5 % Fett | 12 EL W.K. Kellogg Superfood Crunchy Müsli Cacao & Nuts | 0,5 TL Zimt | 1 Sternanis | 1 Prise Kardamom

Herd | Topf

2 / 3

Für das Topping Feigen waschen und vierteln. Physalis vom Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Brombeeren waschen.

2 Feigen | 6 Physalen | 6 Brombeeren, frisch

Messer | Schneidebrett

3 / 3

Sternanis aus dem Porridge entfernen, anschließend Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit Früchten und Müsli garnieren.

Schüsseln

Wer dieses Porridge lieber in einer veganen Variante zubereiten möchte, ersetzt die Milch durch Mandelmilch. Mehr zum Thema Porridge kannst du in unserem Tutorial nachlesen.

Till, Foodstyling

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Winterliches Porridge mit Sternanis

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Zutaten

2 Portionen

Für das Porridge:

Für das Topping:

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Für das Porridge:
400 ml Milch, 3,5 % Fett
12 EL W.K. Kellogg Superfood Crunchy Müsli Cacao & Nuts
0,5 TL Zimt
1 Sternanis
1 Prise Kardamom

Für das Topping:
2 Feigen
6 Physalen
6 Brombeeren, frisch
2 EL W.K. Kellogg Superfood Crunchy Müsli Cacao & Nuts