Frischer Salat mit Heidelbeervinaigrette, dazu leckerer Halloumi – das ist mal ein Salat mit Pfiff! Wie’s geht, erfahrt ihr hier.
35 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
150
g
Heidelbeeren
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3
EL
Essig
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1
TL
Honig-Senf
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9
EL
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0,5
Bunde
Schnittlauch
|
100
g
Paniermehl
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2
Halloumi
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1
Ei
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50
g
Weizenmehl
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400
g
Wildkräutersalate
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5
Radieschen
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Whiskey-Schalotten
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Zum Salat schmecken verschiedene frische und eingelegte Gemüse und ergänzen sich perfekt mit dem fruchtigen Dressing. Für Halloumi-Fans hätten wir hier noch das absolute Schlemmer-Rezept: Ciabatta-Sandwich mit Halloumi. Ein vegetarischer Traum!