Der klassische Testarossa wird mit Wodka gemixt. Bei unserer alkoholfreien Variante bekommt ihr dafür höchstens einen "testa rossa", also einen roten Kopf, weil euch die Zitrusaromen so glücklich machen...
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink: | ||
| 1 | Flasche |
Sanbitter
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| 3 | cl |
Grapefruitsaft
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| 1 | cl |
Zitronensaft
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| 5 | cl |
Sodawasser, zum Auffüllen
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Eiswürfel
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Für die Garnitur: | ||
| 1 |
Bio-Zitrone
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| 1 |
Grapefruit
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Du brauchst:
Schneidebrett Messer Barmaß (Jigger) Barlöffel Weinglas ZestenreißerZubereitung
1 / 2
Alle Zutaten in ein Glas geben. Alles vorsichtig mit einem Barlöffel durchrühren, bis sich die Zutaten miteinander vermischt haben.
2 / 2
Grapefruit und Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und jeweils eine dünne Zeste mit Hilfe eines Zestenreißers abschälen. Den Drink mit beiden Zesten parfümieren, indem die Zesten mit der Schale nach außen über das Glas gezogen werden, Anschließend die Zesten als Garnitur ins Glas geben.
Wegen seiner herben und bitteren Noten, eignet sich der Testarossa perfekt als alkoholfreier Aperitif. Wenn ihr zitrische Aromen mögt, wird aber auch der Bitterorangen-Tonic euren Geschmack treffen!