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veganer-chia-pudding

Veganer Chia-Pudding

Name: Veganer Chia-Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 Vanilleschoten; 16 EL Chiasamen; 400 g Blattspinat, frisch; 8 Bananen; 4 Orangen; 1 Granatapfel; 2 EL Kokosflocken; 4 Kiwis; 1 l Sojadrink, Vanille

#healthyfoodporn! Diese Farben ... dieser Geschmack ... diese Augenweide ... dieser SUPER LECKERE CHIA-PUDDING – probiert es unbedingt 'mal aus!

Linn, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

45 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

2		Vanilleschoten
16	EL	Chiasamen
400	g	Blattspinat, frisch
8		Bananen
4		Orangen
1		Granatapfel
2	EL	Kokosflocken
4		Kiwis
1	l	Sojadrink, Vanille

Du brauchst:

Gemüsemesser Gläser, mit Verschluss Gefäße, hoch Stabmixer

170 kcal

Energie

6 g

Eiweiß

6 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Vanilleschoten längs halbieren und Mark herauskratzen. Chia Samen und Vanillemark in den Soja-Drink geben und mehrmals umrühren. Glas verschließen und 20–30 Minuten quellen lassen.

2 Vanilleschoten | 16 EL Chiasamen | 1 l Sojadrink, Vanille

Glas, mit Verschluss

Vanilleschoten auskratzen

2 / 3

Spinat waschen und trocken schütteln. Bananen schälen. Orangen auspressen. Saft mit Spinat und Bananen in den Mixer geben und pürieren. Kokosraspel in der Pfanne anrösten.

400 g Blattspinat, frisch | 8 Bananen | 4 Orangen | 2 EL Kokosflocken

Gefäß, hoch | Stabmixer

3 / 3

Granatapfel halbieren und Kerne auslösen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Grünen Smoothie auf den Chiapudding geben, mit Kiwi und Granatapfel garnieren und mit Kokosflocken bestreuen.

1 Granatapfel | 4 Kiwis

Man kann den Chia-Pudding auch mit Saft oder Kuhmilch ansetzen. Wir haben hier noch eine vegane Variante für Zimtliebhaber: Chiapudding mit Zimt-Äpfeln.

Linn, Foodstyling

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