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Türkischer Obadza im Weckglas mit Deckel auf Fliesen

Türkischer Obazda

Name: Türkischer Obazda
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 1 Zwiebel, klein, rot; 1 Knoblauchzehe; 0.5 halbe Bunde Petersilie; 200 g Frischkäse; 50 g Ajvar; 100 g Feta; Pfeffer; Salz

Hier kommt der bayerische Klassiker als türkische Variante um die Ecke. Mit diesem Dip aus Frischkäse, Feta und Ajvar überzeugst du jeden. Ein Dip für alle Fälle eben.

Julian, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

1		Zwiebel, klein, rot
1		Knoblauchzehe
0,5	halbe Bunde	Petersilie
200	g	Frischkäse
50	g	Ajvar
100	g	Feta
		Pfeffer
		Salz

Du brauchst:

Gemüsemesser Schneidebrett Schüssel

532 kcal

Energie

40 g

Eiweiß

36 g

Fett

10 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Zwiebel und Knoblauch schälen. Petersilie waschen und trocken schütteln. Zwiebel fein würfeln, Petersilie und Knoblauch sehr fein hacken.

1 Zwiebel, klein, rot | 1 Knoblauchzehe | halbes Bund Petersilie

Gemüsemesser | Schneidebrett

2 / 2

Frischkäse, Ajvar und Feta in eine Schüssel geben und zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer Creme verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

200 g Frischkäse | 50 g Ajvar | 100 g Feta | Pfeffer | Salz

Schüssel

Dicht verschlossen hält sich der Dip im Kühlschrank mehrere Tage. Kein Ajvar im Haus? Dann ist womöglich dieser Frischkäse-Dip mit roten Zwiebeln eine schöne Variante für euch.

Julian, Foodstyling

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