Eine dünne Pizza mit Schmand als Grundbelag und roten Zwiebeln, Champignons und Mozzarella als Belag ist geschnitten und von oben auf schwarzem Untergrund fotografiert.

Schnell & Einfach

Tortilla-Pizza-Bianca mit Pilzen

Name: Tortilla-Pizza-Bianca mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Weizentortillas; 4 EL Schmand; Meersalz, grob; Pfeffer, schwarz; 4 Champignons; 1 Zwiebel, rot, groß; 1 Mozzarella; 4 Zweige Thymian; 4 TL Trüffelbutter

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Bock auf ne schnelle Nummer? Äh, Pizza? Dann haben wir für dich genau das richtige: Tortilla Pizza! Minimaler Aufwand und bester Geschmack. Genau, wie wir es mögen.

Jules, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Backofen Backblech Backpapier Löffel Messer Schneidebrett

Zubereitung

1 / 3

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Tortillas mit Schmand bestreichen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

2 Weizentortillas | 4 EL Schmand | Meersalz, grob | Pfeffer, schwarz

Backofen | Backblech | Backpapier | Löffel

2 / 3

Champignons putzen, Zwiebel schälen, beides in dünne Scheiben schneiden und auf dem Schmand verteilen. Mozzarella in kleine Stücke zupfen und ebenfalls auf Tortillas verteilen.

4 Champignons | 1 Zwiebel, rot, groß | 1 Mozzarella

Messer | Schneidebrett

3 / 3

Thymian unter kaltem Wasser abbrausen, trocken schütteln und Blätter vom Stiel zupfen. Tortillas mit Thymian und Trüffelbutter garnieren und für 8–10 Minuten backen. Dabei gut beobachten, dass die Ränder nicht anbrennen.

4 Zweige Thymian | 4 TL Trüffelbutter

Wer es lieber klassisch mag, findet in unserem Artikel zur Pizza Bianca reichlich Infos und Rezepte zur "weißen Pizza" ohne Tomatensauce.

Jules, Foodstyling

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Gesamtzeit

Zutaten

2 Stück

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