Tom and Jerry Cocktail mit Rum und Brandy
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Tom & Jerry Cocktail mit Brandy und Rum

Ihr braucht mal wieder eine Umarmung? Dann mixt einfach diesen Drink aus Brandy, Rum, Puderzucker und Milch, der wirkt nämlich fast genauso. 


Wissenswertes
Vorbereitung: 3 Minuten
Gesamtzeit: 3 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€
Tipp von Jan:

Um den Tom und Jerry noch etwas zu pimpen kann man auch verschiedene Sirupe anstatt des Puderzuckers verwenden. Zimt oder Cranberry Sirup eignen sich hervorragend! Auch schön cremig, aber mit Schokolade und Gin, ist der klassische Alexander Cocktail.

Tom & Jerry Cocktail mit Brandy und Rum

Ihr braucht mal wieder eine Umarmung? Dann mixt einfach diesen Drink aus Brandy, Rum, Puderzucker und Milch, der wirkt nämlich fast genauso. 

Zutaten
1 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für den Drink:
3 Centiliter Centiliter
Brandy
Brandy
3 Centiliter Centiliter
Jamaika Rum
Jamaika Rum
1 Teelöffel Teelöffel
Puderzucker
Puderzucker
1
Ei (Größe L)
Ei (Größe L)
10 Centiliter Centiliter
Milch (3,5% Fett), heiß
Milch (3,5% Fett), heiß
Für die Garnitur:
0
Muskatnuss, gemahlen
Muskatnuss, gemahlen
0
Zimt, gemahlen
Zimt, gemahlen
0
Piment, gemahlen
Piment, gemahlen
Zubereitung
1.
Schritt

Eigelb und Eiweiß voneinander trennen.

2.
Schritt

Vermengt das Eigelb mit Zucker und Brandy zu einer einheitlichen Masse.

3.
Schritt

Schlagt das Eiweiß steif.

4.
Schritt

Hebt das Eiweiß unter das Brandy-Ei Gemisch in einem hitzebeständigen Glas.

5.
Schritt

Vermengt den Rum mit den restlichen Zutaten im Glas.

6.
Schritt

Gießt das Gemisch unter ständigem Rühren mit heißer Milch auf.

7.
Schritt

Mit Zimt, Muskatnuss und Piment würzen.

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