Diese italienischen Bandnudeln in einer cremigen Sahnesauce sind genau das Richtige, um sich mal so richtig zu gönnen. Ein Hauch schwarzer Trüffel on top macht das Gericht rundum perfekt.
10 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
250 g Tagliatelle |
1 Zwiebel |
2 EL Butter |
200 g Sahne, 30 % Fett |
Salz und Pfeffer |
10 Kirschtomaten |
10 g Schwarzer Trüffel |
Zubereitung
1 / 4
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten.
250 g Tagliatelle
Topf | Herd
2 / 4
In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne zerlassen und Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Sahne dazu geben, köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 Zwiebel |2 EL Butter |200 g Sahne, 30 % Fett | Salz und Pfeffer
Messer | Schneidebrett | Pfanne
4 / 4
Pasta anrichten und den Trüffel fein darüber hobeln.
10 g Schwarzer Trüffel
Trüffelhobel
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