Wer's richtig herzhaft mag, ist hier gut beraten. Süßkartoffel-Toast mit Avocado, Frischkäse, Kresse und leckerem Spiegelei on top. Yummy!
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Süßkartoffel, à ca. 400 g
|
0,5
Avocado
|
50
g
Frischkäse, körnig
|
Salz
|
Pfeffer
|
1
EL
Limettensaft
|
1
EL
|
4
Eier, Größe M
|
1
Tomate, groß
|
0,5
Beete
Gartenkresse
|
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Avocado kann mit seinen einfach ungesättigten Fettsäuren cholesterinsenkend wirken. Hier findet ihr eine süße Variante von diesem Süßkartoffeltoast.