Omelett in Kuchenform: die Tortilla ist ein Klassiker der spanischen Küche und schmeckt besonders gut mit einem knackigem Salat als Beilage!
25 Min
Zubereitung
40 Min
Wartezeit
1 Std
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
12 Stück
1
kg
Kartoffel, festkochend
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300
g
Paprikas, rot
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150
g
Zucchini
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1
Zwiebel
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1
Knoblauchzehe
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20
ml
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6
Eier, Größe M
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Salz
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Pfeffer
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1
TL
Muskatnuss, gerieben
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Als Topping passt Kräuterquark. Oder wie wäre es mit die Tortilla noch mit Chorizo und Bohnen zu verfeinern?