Ihr wollt mal was anderes als Spaghetti mit Tomatensauce oder Aglio e Olio? Dann haben wir hier etwas für euch: Spaghetti mit cremiger Ricotta-Sauce und crunchy Walnüssen, fertig in weniger als 30 Minuten. Andiamo!
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
250 g Spaghetti |
0,5 Zwiebel, rot |
8 Stiele Majoran |
50 g Walnüsse |
20 g Butter |
50 ml Sahne |
100 g Ricotta |
Salz |
Pfeffer |
Muskat, gemahlen |
1 EL Zitronenabrieb |
Zubereitung
Ricotta-Walnuss-Sauce schmeckt auch zu Pasta all'uovo (mit Ei im Nudelteig) wie Tagliatelle oder Pappardelle. Mehr zu italienischen Pasta-Sorten könnt ihr in unserem Pasta-Lexikon nachlesen!
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