Name: Spaghetti aglio e olio e peperoncino
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 320 Gramm Spaghetti; 4 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote; 0,5 Bund Petersilie; 70 Milliliter Olivenöl; Salz; Pfeffer

W1siziisijiwmtkvmdgvmtqvmtavndcvntmvnze3ymnmowqtytq2os00nznllwi2ogqtmtcxyja0yzy1ndrhl09oie15iel0ywx5x0xvz29fmdiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwjfd2l0af9vzmzzzxqilhsid2lkdggiojm1mcwiagvpz2h0ijoxotasim9mznnldf94ijo2mjasim9mznnldf95ijo2mdj9xsxbinailcjqcgvnb3b0aw0ixv0?sha=7089a6506d4092ea

Total:

Like it

Pin it

Share it

Mail it

Print it

Wissenswertes

Vorbereitung:	5 Minuten
Garzeit:	15 Minuten
Gesamtzeit:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Giuseppe:

Wer es noch schärfer mag, kann auch getrocknete Chilis verwenden.

Zutaten

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten.

Währenddessen Knoblauch schälen, Chili waschen und beides klein schneiden. Petersilienblätter abzupfen, waschen, trocken tupfen und fein schneiden.

Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und Knoblauch, Chili und ca. einen Esslöffel der geschnittenen Petersilie bei mittlerer Hitze anschwitzen.

Nudeln direkt aus dem Topf mit etwas Nudelwasser in die Pfanne geben. Die restliche Petersilie hinzugeben und alles gut durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.