Soft Pretzel Balls in BBQ-Glasur

Laugenstangen aus der Verpackung nehmen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 20 Minuten antauen lassen. In der Zwischenzeit Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft: 175 °C). Laugenstangen jeweils in vier Segmente schneiden und mit den Anschnittflächen nach oben auf das Backpapier legen. Mit dem Griff eines Holzlöffels ein Mulde in den Teig drücken. Mais und Bacon auf die Mulden verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten vorbacken. Danach mit BBQ Sauce vorsichtig einpinseln, Mozzarella darüber verteilen und weitere 8–10 Minuten backen. Nach Backende die Pretzel Balls mit Sour Cream und Chili-Mayo servieren.