Silvesterraketen im Schlafrock mit Datteln und Speck
Unverzichtbar an Silvester: Raketen, die das Himmelszelt zum Strahlen bringen. Raketen, die uns zum Strahlen bringen, landen dieses Jahr aber auch auf unseren Tellern. Die Silvester-Must-eats aus Datteln und Speck werden mit Blätterteig ummantelt und fertiggebacken. Der perfekte Snack.
Zutaten
Zubereitung
Backofen vorheizen (Umluft: 180 °C). Datteln auf die Spieße verteilen und mit je zwei Scheiben Frühstücksspeck umwickeln. Blätterteig ausrollen, vom Papier entfernen und in dünne Streifen schneiden. Blätterteig ebenfalls um die Datteln wickeln und mit Eigelb einpinseln. Die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit Sesam bestreuen.
Die Raketen auf mittlerer Schiene im Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. In der Zwischenzeit den Apfel waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher Sternschnuppen ausstechen.
Nach dem Backen den Apfelstern auf die Spitze setzen und servieren.
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