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Schokowaffeln mit Haselnüssen

Name: Schokowaffeln mit Haselnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Butter, weich; Butter, zum Einfetten; 75 g Rohrzucker; 1 Packung Vanillezucker; 3 Eier, Größe M; 250 g Weizenvollkornmehl; 125 g Haselnüsse; 1 TL Backpulver; 1.5 EL Kakaopulver; 300 ml Milch; 25 g Honig

Diesem Grundrezept für Schoko-Waffeln mit Haselnüssen kann keine Naschkatze widerstehen! Das Erfolgsgeheimnis: Den klassischen Waffelteig einfach mit etwas Kakaopulver, Honig und Vollkornmehl aufpimpen.

Boris, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

25 Min

Wartezeit

45 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

125	g	Butter, weich
		Butter, zum Einfetten
75	g	Rohrzucker
1	Packung	Vanillezucker
3		Eier, Größe M
250	g	Weizenvollkornmehl
125	g	Haselnüsse
1	TL	Backpulver
1,5	EL	Kakaopulver
300	ml	Milch
25	g	Honig

Du brauchst:

Handrührgerät, Schneebesen Waffeleisen Schüssel

847 kcal

Energie

20 g

Eiweiß

54 g

Fett

59 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Nach und nach die Eier einrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Kakao mischen und mit der Milch und dem Honig gründlich unter den Teig rühren.

Handrührgerät, Schneebesen | Schüssel

Geschmolzene Butter wieder in feste Form bringen

2 / 2

Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Butter einfetten. Teig in die Mitte geben, Deckel schließen und ca. 3 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und servieren.

Waffeleisen

Die Waffeln schmecken ganz klassisch mit Puderzucker bestäubt. Herzhafte Waffeln sind eine Klasse für sich, die müsst ihr kennenlernen: Käse-Bacon-Waffeln.

Boris, Foodstyling

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